Recette
Couper les PDT en fines tranches, les passer dans une friteuse, les étendre sur papier absorbant et saler
Mélanger la salade et les jeunes pousses, assaisonner avec l’huile d’olive et la sauce soja
Sel, poivre
Colorer les dés de saumon, les ajouter à la salade
Servir tiède
Ingrédients ( 4 couverts)
300gr de dés « bio Sodial »
1 sachet mélange de salade
Jeunes pousses
2 PDT vitelotte (pomme de terre violette)
Huile d’olive
Sauce soja
Sel, poivre